Sẽ là món vô cùng thích hợp cho những bữa tối mùa lạnh. Hương vị cay nồng kèm vị chua chua ngọt ngọt sẽ làm nhà bạn rất tốn cơm đấy.

	Gà hầm tiêu

Sẽ là món vô cùng thích hợp cho những bữa tối mùa lạnh. Hương vị cay nồng kèm vị chua chua ngọt ngọt sẽ làm nhà bạn rất tốn cơm đấy.

Nguyên liệu:

+ 500 gram thịt gà đùi, cắt thành miếng vừa ăn

+ 1 muỗng bột mỳ

+ 2 muỗng dầu ô liu nguyên chất

+ 3 củ tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

+ 1 củ hành tây, thái hạt lựu

+ 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ

+ 1 quả ớt chuông vàng, cắt thành miếng vuông nhỏ

+ 1 muỗng tương ớt ngọt

+ 400 gram cà chua hầm, xay nhuyễn (stewed tomatoes - gồm cà chua, bơ, muối, hạt tiêu, bột ngô và đường)

+ 2 muỗng xốt cà chua (tomato paste - gồm cà chua, tỏi, nước, muối, hành tây, húng tây)

+ ½ thìa cà phê muối

+ Lá mùi tây để trang trí

Cách chế biến:

- Cho nhiều muối và tiêu vào thịt rồi trộn với bột mỳ

- Đun nóng chảo ở nhiệt độ vừa rồi cho dầu ô liu vào. Cho thịt gà vào, nhớ là phải cho bột bọc quanh thịt trước khi đem rán. Rán và trở mặt đều cho đến khi thịt vàng rộm cả hai mặt.

- Khi thịt đã được rán vàng thì cho ra bát.

- Cho tỏi, hành và xào đến khi bắt đầu trở nên vàng.

- Cho ớt chuông vào và tiếp tục xào đến khi mềm

- Cho tương ớt và xào đến khi rất thơm

- Cho gà vào lại cùng với cà chua hầm, muối và xốt cà chua.

- Đun sôi liu riu trong khoảng 10-15 phút hoặc đến khi gà chín và ớt chuông mềm ra.

- Nếm và thêm muối nếu cần.

- Cho ra đĩa và trang trí với mùi tây băm thật nhỏ.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

thit vien bi do sot ca chua bún sườn lợn trứng cút rán xù thịt bò xào rau cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh Canh hến nhâm tu lam nem chua thịt bò xào tỏi Ca sốt ca mưa tép kho Hướng dẫn nấu ăn canh hạt sen thịt bò xào cach lam kem ca tram hap ca chua cuon ca thu tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cách nấu bún mắm cánh cửa mứt sim dẻo món trứng kiểu thái dầu ăn cách làm bánh pizza bánh táo bánh sandwich cuộn tôm gian thu khoai lang deo ngon cach lam banh gao Han Quoc tom xoc trung muoi công thức cá nấu mẻ chua Ð Ñ m cocktail cam trứng gà cach lam goi ngo sen ngon thạch sữa Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Lý táo nướng thơm giòn đậu phộng Cách làm bề bề cach nau com ngon bánh cuốn nhân tôm cà sốt thịt bằm mon hau cÃƒÆ ri Rực dau hu nhoi hat sen chất phụ gia nước uống chanh leo Pudding ³n Cách làm cánh gà chiên nước mắm cach làm đậu hủ bánh tráng món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế cach lam rong bien DIY nam ga nuoc ep can tay bánh rắn thịt heo cuốn bánh tráng đánh trứng dao nuong mon xoi sấu xào suon nấu cơm nấm thịt bằm cách làm cupcake mit non lau cho ca tim cua đồng bún mộc cách làm cánh gà xoài mix cam ích canh cua khoai so rau rut giảm cân thon thả thực phẩm tráng trứng cuộn bắp giò cách làm chanh muối tôm rang trứng muối Tôm rang trứng công thức sinh tố bơ chuối cach lam banh khoái Canh bí thit cho canh ca làm bánh cuộn cach lam cu sen hạt đậu nành trộn muc xao Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng Sương sáo cà tím xào tôm salad bò kiểu thái thịt ba chỉ rim hat de gan gà Cá tai tượng chiên xù tết đoan ngọ Ca om mang ngon Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của Mật chả ếch chiên giòn củ sen nhồi thịt chiên giòn cá mú hấp chÃ Æ hoa dưa hấu nông bánh khoai môn nộm tôm chay mieng ga gà sao mắm nhĩ lươn xào ga nuong thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên vit nau banh chanh Canh dứa đồ ăn làm bằng lò vi sóng